ВИП отдых в Европе, туры на острова : Гастрономические туры

Искья для истинных гурманов, Италия


Искья для истинных гурманов, Италия
гастрономические туры, италия
В программе фестиваля винные дегустации, кулинарные мастер-классы, посещения винных погребов известных производителей и, конечно изысканные меню от именитых Шеф-поваров. К блюдам из меню будут предложены лучшие вина производителей, участвующих в винном фестивале. Куратором шестого Винного Фестиваля станет Иан Д’Агата, один из самых знаменитых итальянских экспертов в области вин. Он является автором Ecco Guide и D’Agata & Comparini Guide to the Best Wines of Italy 2013. Любителей и ценителей изысканных вин не оставит равнодушными Corton-Charlenagne, одно из наивысших проявлений Шардонне. Анджело Паван, совладелец и энолог Cave Spring Cellars, представит свои знаменитые вина, включая Рислинг, признанный лучшим в Канаде за последние 20 лет. Иан Д Агата будет сопровождать гостей Regina Isabella на протяжении всего Фестиваля, и открывать им наиболее интересные стороны представленных вин таких домов как Il Poggione, Pieropan, и Pietratorcia.
  
Фестиваль ISCHIA VINTAGE
: Спланировать отдых в Италии

Искья

 

 Лакко Амено 30 октября – 8 ноября:

 

Искья для истинных гурманов

 

С 30 октября по 8 ноября Искья принимает уже ставший традиционным винный фестиваль, объединяющий гастрономию и энологию высочайшего уровня.

 

Потрясающая новость для гурманов всего мира -  знаменитый Винный Week-end изменит привычный формат, и продолжится целую неделю!

 

В программе фестиваля винные дегустации, кулинарные мастер-классы, посещения винных погребов известных производителей и, конечно изысканные меню от именитых Шеф-поваров. К блюдам из меню будут предложены лучшие вина производителей, участвующих в винном фестивале. Куратором шестого Винного Фестиваля станет Иан Д’Агата, один из самых знаменитых итальянских экспертов в области вин. Он является автором Ecco Guide и D’Agata & Comparini Guide to the Best Wines of Italy 2013. Любителей и ценителей изысканных вин не оставит равнодушными Corton-Charlenagne, одно из наивысших проявлений Шардонне. Анджело Паван, совладелец и энолог Cave Spring Cellars, представит свои знаменитые вина, включая Рислинг, признанный лучшим в Канаде за последние 20 лет. Иан Д Агата будет сопровождать гостей Regina Isabella на протяжении всего Фестиваля, и открывать им наиболее интересные стороны представленных вин таких домов как Il Poggione, Pieropan, и Pietratorcia. Специальный гость Фестиваля – Жан Клод Берруе, один из – а может быть и самый – знаменитый энолог в мире. С его именем связаны такие легендарные вина, как Petrus, Chateau Trotanoy, Chateau la Fleur-Petrus, и так далее. После ужинов уважаемым гостям будут предложены лучшие ликеры, сигары и местный шоколад ручной работы.

 

Шеф-повара

 

Кевин Маниачи

Ресторан: Inn on the twenty restaurant

Jordan Village – Онтарио – Канада

Кевин Маниачи руководит рестораном одного из лучших отелей, расположенных в районе Ниагары. Маниачи заслуженно гордится своей родной Канадой, где он черпает вдохновение для своих блюд, богатых фруктами и овощами. На протяжении карьеры Кевин работал совместно с такими всемирно признанными величинами, как Бред Лонг ( Brad Long) и Майкл Поттерс ( Michael Potters)

 

Луиджи Кастанья

Ресторан: Реджина Изабелла

Лакко Амено, Кампания

Луиджи происходит из Пулии, однако детство и юность он провел на Искье, где и закончил Школу Гостиничного бизнеса. Получив неоценимый опыт в лучших ресторанах Сардинии и Лацио, Луиджи остановился на Искье, где и является шеф-поваром ресторана Regina Isabella.

 

Паскуале Паламаро

Ресторан: Индиго

Лакко Амено – Кампания

Школа гостиничного бизнеса на Искье “Vincenzo Telese”, маленькие ресторанчики острова, и долгая совместная работа со знаменитым Луиджи Кастанья сделали свое дело – Паскуале выработал свои индивидуальный стиль и стал шеф-поваром ресторана Индиго.

 

Энологи и винные дома

 

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ГОСТЬ:

 

Жан Клод Берруе (JEAN CLAUDE BERROUET)

Легендарный Жан Клод Берру, энолог Шато Петрюс, - один из самых знаменитых персонажей мира энологии. Он работал для семьи Мойо (Moueiux) в Либурне, занимаясь, помимо Петрюс, Шато Латур, Помероль, Тротануа, Ла Флер Петрюс, Магдален в Сант Эмилионе и Доминус в Калифорнии. Через 44 года бессменной работы, в 2007, он передал бразды правления своему сыну Оливеру. Его величайшие вина – Шато Латур (Chateau Latour) 1929 года, Петрюс (Petrus) 1947 года, Монтраше Лефлев (Montrachet Leflaive) 1937 года.

 

Винные дома

 

Мезон Шампи MAISON CHAMPY

Основанный в 1720 году, дом Шампи ( который ранее назывался Champy Padre & co) – первый винодельческий дом Бургундии, что подтверждается письменными свидетельствами о экспорте вин Шампи в Бельгию вскоре после основания компании. Сбалансированность – ключевая характеристика Бургундских вин, она достигается благодаря натуральной выразительности бургундских сортов Пино Нуар и Шардонне. С 1990 Шато Шами возглавляют Генри и Пьер Мерже, и Пьер Бюше, которые начали сотрудничество с энологом Димитрием Базасом (Dimitri Bazas).

 

Домен Жорж Верне DOMAINE GEORGES VERNAY

Одни из первых вин Condrieu, вина Dominio Georges Vernay узнаваемы благодаря своему индивидуальному стилю - утонченность, элегантность, гармоничность. Виноградники Il Dominio находятся среди живописных холмов долины Роны.

 

Каве Спринг Селлар CAVE SPRING CELLAR

Дом CAVE SPRING CELLAR был основан в 1986 году виноделом Леонардом Пеннакетти и Энологом Анджело Паваном. В начале они производили вина

Niagara’s Beamsville Bench из vitis vinifera, одной из самых благородных лоз Старого Света. Вина этого дома характерны необычным ароматом.

 

Пьеропан PIEROPAN

Соаве этого дома считается одним из лучших в провинции Верона, и в Италии вообще. Этот дом долгие годы возглавляют Леонилдо и Терезита Пьеропан, в Семеном бизнесе участвуют также дети Анджела и Дарио – оба учились винному делу и энологии. Наиболее известные вина - Soave Doc и Recioto di Soave.

 

Иль Поджионе IL POGGIONE

Пристальное внимание к работе на винограднике, уважение к окружающей среде, верность традициям и приверженность качеству – вот философия дома Poggione, одного из старейших винодельческих хозяйств Монтальчино. Их знаменитые вина - Брунелло ди Монтальчино, Россо ди Монтальчино, Винсанто (Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vin Santo).

 

 

Итальянские вина

 

 

 

Программа Фестиваля ISCHIA VINTAGE

 

Пятница 30 октября

Прибытие гостей и виноделов

 

Суббота 31 октября

Дегустационный ужин, сопровождающийся комментариями Иан Доменико Д’Агата. Меню состоит из блюд местной кухни от шеф-повара Луиджи Кастанья

 

Воскресение 1 ноября

Посещение виноделен Пьетраторча ( Pietratorcia) и Каза Д’амбра ( Casa D’Ambra), знакомство с продукцией, дегустация.

 

Понедельник 2 ноября

Завтрак, меню prix fix от шеф-повара Луиджи Кастанья, дегустация вин производителей – участников фестиваля.

Кулинарный мастер-класс «Закуски» с шеф-поварами Луиджи Кастанья и Паскуале Паламаро

 

Вторник 3 ноября

Завтрак, меню prix fix от шеф повара Луиджи Кастанья, дегустация вин производителей – участников фестиваля.

Мастер-класс «Первые Блюда». Во второй половине дня дегустация с комментариями Иан Доменико Д’агата.

 

Среда 4 ноября

Завтрак, меню prix fix от шеф повара Луиджи Кастанья, дегустация вин производителей – участников фестиваля.

Кулинарный мастер-класс «Вторые блюда».

Ужин в ресторане Индиго (отель Regina Isabella) с шеф-поваром Паскуале Паламаро.

 

Четверг 5 ноября

Завтрак, меню prix fix от шеф повара Луиджи Кастанья, дегустация вин производителей – участников фестиваля.

 Кулинарный мастер-класс «Десерты»

 

Пятница 6 ноября

Завтрак, меню prix fix от шеф повара Луиджи Кастанья, дегустация вин производителей – участников фестиваля.

Ужин с шеф-поваром Кевином Маниачи, из dell’Inn On The Twenty Restaurant – Jordan Village, Ниагара

 

Стоимость размещения в отеле DELLA REGINA ISABELLA RESORT & HEALTH SPA во время Винного Фестиваля ISCHIA VINTAGE

 

 

Week-end 30 октября – 1 ноября

Двухместный номер с видом на парк € 620 на двоих

Двухместный номер с видом на море € 720 на двоих

 

Неделя с 1 по 8 ноября

Двухместный номер с видом на парк € 2 000 на двоих

Двухместный номер с видом на море € 2 300 на двоих


 

 

 

Длинный week-end 5-8 ноября

Двухместный номер с видом на парк € 750 на двоих

Двухместный номер с видом на море € 850 на двоих


 

 

 

 

 

Гастрономические туры в Италию

 

наша рекомендация Наша рекомендация!

 

Уроки кулинарного мастерства в Тоскане

Кулинарные школы и курсы от шеф-поваров Тосканы

Винно-гастраномический тур в Италию

Программа - Тоскана, с проживанием в Castello del Nero 5*

Вино и кухня Тосканы

По самым интересным местам Тосканы с посещением винных хозяйств

кулинарные уроки в италии2900 €

Винно-гастраномический тур в Тоскану от 2690 €

вино и кухня тосканы от 2500 €

цены цены цены

 

 

Туры по этому направлению
Оценка
10987654321
API:
Copyright© КОМИЛЬФО КЛАБ

Отзывы, комментарии, предложения

 

Нам будет приятно видеть здесь Ваше мнение

 

Aldrovandi Palace 5*

 

Райское сердце Рима

 

Рейтинг отеля: рейтинг

Расположение отеля: рейтинг

Территория отеля: рейтинг

Номер отеля: рейтинг

Сервис в отеле: рейтинг

Питание в отеле: рейтинг

Дети: рейтинг     

 

Grecotel Amirandes 5* Крит

 

Только хорошие впечатления!

 

Рейтинг отеля: рейтинг

Расположение отеля: рейтинг

Территория отеля: рейтинг

Номер отеля: рейтинг

Сервис в отеле: рейтинг

Питание в отеле: рейтинг

Дети: рейтинг 

Elounda Peninsula All Suite 5* Крит

 

Шикарный отель!

 

Рейтинг отеля: рейтинг

Расположение отеля: рейтинг

Территория отеля: рейтинг

Номер отеля: рейтинг

Сервис в отеле: рейтинг

Питание в отеле: рейтинг

Дети: рейтинг

    

 

В&О Категория Дата публикации
Рейтинг стран 2014 года Где отдохнуть 15.01.2014 21:53:19

 

 

 

MIPIM 2014

Крупнейшее  событие в сфере недвижимости!
от 1510 €

Предлагаем вашему вниманию гарантированные места в отелях Канн на время проведения выставки.

 

 

забронировать

Флоренция - Рим

Лучшие места!
St. Regis Florence от 2610 €

Тип тура: индивидуальный. Насыщенная экскурсионная программа. Вылет 1 мая, на 6 дней. Размещение лучшие отели 5*.

 

забронировать

БЕСТ-Регата

13 марта в Каннах!
озеро Комо под запрос

Принять участие могут все желающие

Парусный опыт не требуется

Регистрация на мероприятие – до 25 февраля.

 

забронировать

 

 

Мы в соцсетях

Подписывайтесь, делитесь отзывами, рекомендуйте друзьям.